さんぞうの日々是好食
2015年5月29日金曜日
肉食金曜日な夜
東京世田谷三宿 さんぞうです。
今夜は、親父直伝のスペアリブを
炭火でじっくり焼き上げます。
2015年5月26日火曜日
イワシな夜
これから、梅雨入り迄の鰯を
入梅(にゅうばい) 鰯と申します。
脂の乗りも良く、魚屋さん飲食店などで見かけたら、是非食しましょう。
2015年5月22日金曜日
いい日サバ日
本日、バリバリのパツパツに良い
サバを仕入れました。
シメサバナイトですな〜。
2015年5月21日木曜日
北海道その2
東京世田谷三宿の さんぞうです。
今夜は、インカのめざめを紹介です。
メークイン程ではありませんが、
少しねっとりして甘い品種です。
今回は、素揚げしてクリームアンチョビソースをかけてみました。
2015年5月20日水曜日
新鮮極太!アスパラ到着
仲間の北海道出張仕入れ!
良いもの来ました編。
新鮮極太! グリーンアスパラ!
天婦羅やキノコと合わせてソテーにした。
ん〜美味い!
数が少ないのでお早めに〜。
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