2015年5月29日金曜日

肉食金曜日な夜

東京世田谷三宿  さんぞうです。

今夜は、親父直伝のスペアリブを
炭火でじっくり焼き上げます。

2015年5月26日火曜日

イワシな夜

これから、梅雨入り迄の鰯を
入梅(にゅうばい) 鰯と申します。

脂の乗りも良く、魚屋さん飲食店などで見かけたら、是非食しましょう。

2015年5月22日金曜日

いい日サバ日

本日、バリバリのパツパツに良い
サバを仕入れました。

シメサバナイトですな〜。

2015年5月21日木曜日

北海道その2

東京世田谷三宿の   さんぞうです。

今夜は、インカのめざめを紹介です。
メークイン程ではありませんが、
少しねっとりして甘い品種です。

今回は、素揚げしてクリームアンチョビソースをかけてみました。

2015年5月20日水曜日

新鮮極太!アスパラ到着

仲間の北海道出張仕入れ!
良いもの来ました編。

新鮮極太! グリーンアスパラ!
天婦羅やキノコと合わせてソテーにした。

ん〜美味い!

数が少ないのでお早めに〜。