スペアリブ

お客様からのリクエストで
スペアリブ仕込みました。

ほとんど予約分で終わりそうなので、
気になる方は声かけてね。

今日の葉物野菜

ツルムラサキ。
熱帯アジア原産。

英名では「インドのほうれん草」と
なってますが、ほうれん草とは、
全く別種だそうです。

栄養価はほうれん草以上、
旬は10月まで、
カロテン、ビタミンB2、ビタミンC、
カリウム、カルシウム、鉄分、
などが豊富な栄養満点の葉野菜です。

今夜は、「さんぞう」で、
おひたしにします。

大地の力強い風味を感じますよ。

今日はこの辺で失礼しま〜す。

無農薬柚子

庭に有る柚子の木が実を付けました。

まだ木も小さく、実の大きさも
不揃いですが無農薬です。

サワーにします。
ど〜ぞ、お試しくださいな〜
秋を感じますよ。

秋ジャケ到着

網走より、一本釣りの
秋ジャケが、到着しました。

雄の身は燻製、雌は焼いたり、
煮たり、筋子は醤油漬けにします。

AWJDJAWWW
256447

お知らせ

お知らせ

本日、９月３日

三宿　　「さんぞう」


お休み致します。