カスべの唐揚げ

水カスべが、入荷しました。

良く煮付けを見かけますが

「さんぞう」では唐揚げにします。

ヒレの軟骨が、コリコリ！
楽しい食感ですよ。

お酒が進むつまみです。

チキン南蛮

宮崎の県民食！九州の定番！

子供の頃良く食べました。
さんぞうでも定番ですよ！

さんぞうオリジナルの和風タルタルソースで
くせになること、確定です〜。

お勧めのチキン南蛮でございます。

馬のホホ肉大根煮

今週のお勧めは
馬肉のホホ肉を大根と一緒に
コトコトじっくり煮込んで
ホホ肉はホロホロ柔らかくて
大根は味が中までしみていい感じに
仕上がりました。

是非お試しください。

み〜っけ！

クマモンの美味しい水！

雪の三宿

関東は雪の積雪で交通麻痺、
しかし、祭日なので平日程の混乱は避けれそうですね。

今日は成人の日なので新成人の方々は
ある意味忘れられない日になるでしょうか?

皆さん怪我をしないように、気を付けましょう。

さて、今夜も「さんぞう」元気に
営業してます。

宜しくど〜ぞ〜。

豚天！

熊本B級グルメシリーズ！実家の巻。

豚天、(豚の天ぷら)
肩ロースを使用します。

仕上げに、ポン酢とネギをかけます。
実家では「ネギトン」と呼んでました。
ど〜ぞお試しを。

焼き豚足

熊本B級グルメシリーズ！
焼き豚足、オススメです。
味付けは、
黒、赤、黄、緑、茶、白、
詳しくは、お店で。